Resepi Sihat Ayam Masak Merah Madu

Minggu ni entry aku all about recepies yer.....

dari simpan meh kita share kan together gether 

walaupun aku tak ler teror masak tapi ada hati gak nak 

kasi resepi...
Besela .. la ni kan musim 

"MasterChef Malaysia"

suka naaa tengok....better aku tengok Masterchef dpt gak ilmu 
memasak dari aku
layan 

"Vokal Bukan Sekadar Rupa"

yang mmg entah apa2 
sakit mata ...sakit telinga

Lagi pun minggu ni mmg kena kejar waktu nak settlekan keje

sbb next week nak pi HOLIDAY!!!!

Bahan~Bahan 

~ 1/2 ekor ayam

~ Garam

~ Serbuk kunyit

~ Cili kering kisar takde cili boh pun boleh

~ 1cm halia - blend
~ 3 ulas bawang merah - blend

~ 3 ulas bawang putih - blend

~ 1 ulas bawang besar - blend

~ 4 sudu besar sos tomato

~ 4 sudu sos cili

~ 2 sudu Madu

~ Minyak Masak

Hiasan

~ 1/2 biji bawang besar - potong bulat mcm gelang

~ 1 biji tomato - hiris

~ Kacang Peas

Cara-cara

1.  Bersihkan ayam dan toskan.  

~Masukkan garam dan serbuk kunyit dan goreng.  Jangan garing sangat yer.

2.  Kisar bawang besar, bawang merah dan bawang putih.

3.  Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga terbit bau.

4.  Masukkan cili kisar dan kacau sehingga cili masak dengan api sederhana.

5.  Masukkan sos cili dan sos tomato dan sedikit air.

6.  Setelah itu masukkan madu dan tambah lagi sedikit air.

7.  Masukkan ayam dan bawang besar dan kacau sehingga kuah pekat sedikit.

8.  Masukkan garam jika perlu dan bolehlah di angkat.

9. Hiaskan dengan kacang peas, hirisan tomato dan bawang besar....

Psst:Aku suka dengan resepi ni sedap ada kelainan instead of guna sugar ...tukar guna madu...kan lebih menyihatkan..cubalah sedap!!!tak percaya tanya Mr Y ..hehe